TURK-ANAFI Projesinin Getirdikleri T.C. Tarım Bakanlığı’ na bağlı TÜGEM ile İtalya Holstein-Fresian Süt Sığırı Yetiştiricileri Merkez Birliği (ANAFI) tarafından ortaklaşa gerçekleştirilen ve 1989-1994 yılları arasında İzmir, Aydın, Balıkesir, Uşak, Isparta, Muğla, Denizli, Ankara, Antalya, Kütahya, Kastamonu, Çanakkale ve Tekirdağ illerinde uygulanan TURK-ANAFI projesi, TÜRKİYE HAYVANCILIĞI için gerçekten bir dönem noktasıdır. Bu proje kapsamında; sahada sağılan süt miktarının belirlenmesi için, ineklerin kayıt altına alınması uygulaması TÜRKİYE için de başlamış oldu. İtalian Journal of Animasl Science derdisinde 2003 yılında çok ciddi bir çalışma yayınlandı: Çalışmada; “Tamamen Türkiye’ de doğan Holstein-Fresian ineklerle, ANAFI projesi ile İtalya’ dan getirilip Türkiye’ de proje kapsamındaki çiftliklerde büyütülen Holstein-Fresian inekler” arasındaki verim farkı incelenmiş. 
Çalışmaya, Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Anabilim Dalı’ nda Öğretim Elemanı olan Ibrahim KAYA, Can UZMAY, Attila KAYA, Yavuz AKBAŞ adlı araştırıcılar imza atmışlar. BULUNAN SONUÇLAR KISACA ŞÖYLE: | | Türkiye’ de Doğan | İtalya’ dan İthal Edilen | Bilimsel Önem | İlk Buzağılama Yaşı | 28.8 ay | 27.6 ay | Çok Önemli(P<0.01) | 305 günlük Süt Verimleri | 6182 kg | 6281 kg | Önemli | Toplam Süt Verimleri | 6761 kg | 6897 kg | Çok Önemli (P<0.01) | Sağım Süresi | 333.9 gün | 338.1 gün | Önemli | Gebe Kalmadığı Süre | 132.7 gün | 143.4 gün | Çok Önemli (P<0.01) | Kurudaki Süre | 79.2 gün | 77.3 gün | Önemsiz (P>0.1) | Verimli Yaşam Süresi | 21.6 ay | 36.1 ay | Çok Önemli (P<0.01) |
Çalışmanın sonucunda; İtalyan Holstein ırkı ineklerin ülkemizin hava ve barınak koşullarına çok iyi adapte olduğu, Türkiye’ de doğanlara nispeten İLK BUZAĞILAMA YAŞLARI’ nın düştüğü, SÜT VERİMLERİ’ nin önemli oranda arttığı ve VERİMLİ YAŞAM SÜRELERİ’ nin çok daha fazla olduğu görülmektedir. Tabiidir ki; TURK-ANAFI projesinin sağladığı bu yararın sürdürülmesi, Türkiye CUMHURİYETİ’ nin hayvancılık politikasının istikrarlı ve bilinçli yürütülmesi ile mümkündür. Doğru projelerle doğru hedeflerin belirlenmesi, Tarım Bakanlığımız ve hayvancılık ve tarıma dayalı hayvancılık konusu üzerinde söz sahibi Öğretim Elemanlarının ortaklaşa mesaileri ile gerçekleşecektir. |
